An Unbiased View of Комплекс Трейд

An Unbiased View of Комплекс Трейд

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.

Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, а иногда даже и не одна, в зависимости от количества посадочных мест и трафика. Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.

Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Купольные машины компактны и эффективны, идеально подходят для небольших кухонь.

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения more info разнообразных задач.

В пекарнях и кондитерских используется специализированное оборудование, облегчающее процесс выпечки и here приготовления десертов.

Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования more info к оборудованию.